


La formazione tecnica e sulla gestione d’impresa ti trasferirà tutte le competenze e gli strumenti necessari per far crescere la tua azienda e gestirla con sicurezza e visione.
Possiamo garantirti che troverai grande soddisfazione nel gestire con consapevolezza tutte le dinamiche aziendali.
In più, la formazione personale ti aiuterà a crescere anche come individuo, migliorando il tuo approccio al lavoro e alla vita. E quando cresci tu, cresce anche la tua azienda.

Grazie all’organizzazione su turni lunghi, Deba può offrire contratti full time: un vantaggio competitivo enorme in un settore dove il lavoro è spesso precario e spezzettato..
Ma non sarai mai solo: dalla selezione alla gestione del team, sarai affiancato dalla casa madre, con formazione iniziale, Academy interna e supporto continuo.
Sappiamo bene quanto sia difficile gestire un team. Con Deba, diventa più semplice. E spesso anche la parte più soddisfacente del tuo lavoro.

E non il solito ristorante.
Deba non è un altro “all you can eat” con menù infiniti e qualità compromessa.
È l’alternativa che mancava: un format fusion Italo-Giapponese ispirato ai migliori concept internazionali, pensato per chi cerca esperienze, non semplici pasti.
Il risultato? Scontrini medi alti, margini da vero ristorante e clienti che tornano..
Sei pronto?

Il problema per chi vuole aprire un ristorante di sushi è trovare un bravo sushi man.
Sono rari, costano molto e se se ne vanno… l’attività si ferma.
Con Deba, questo non succede.
Il format è stato progettato per funzionare anche senza personale esperto, grazie a un processo standardizzato che permette di formare facilmente nuovi addetti, anche senza esperienza precedente.
E se un collaboratore lascia il locale? Non ti fermi: grazie alla formazione garantita da casa madre, ogni nuovo arrivato viene formato rapidamente e il servizio continua senza intoppi.

La formazione tecnica e sulla gestione d’impresa ti trasferirà tutte le competenze e gli strumenti necessari per far crescere la tua azienda e gestirla con sicurezza e visione.
Possiamo garantirti che troverai grande soddisfazione nel gestire con consapevolezza tutte le dinamiche aziendali.
In più, la formazione personale ti aiuterà a crescere anche come individuo, migliorando il tuo approccio al lavoro e alla vita. E quando cresci tu, cresce anche la tua azienda.

Grazie all’organizzazione su turni lunghi, Deba può offrire contratti full time: un vantaggio competitivo enorme in un settore dove il lavoro è spesso precario e spezzettato.
Questo ci permette di attrarre profili validi con più facilità, anche in un periodo in cui trovare personale è una delle maggiori sfide per chi lavora nella ristorazione.
Ma non sarai mai solo: dalla selezione alla gestione del team, sarai affiancato dalla casa madre, con formazione iniziale, Academy interna e supporto continuo.
Sappiamo bene quanto sia difficile gestire un team. Con Deba, diventa più semplice. E spesso anche la parte più soddisfacente del tuo lavoro.

E non il solito ristorante. Deba non è un altro “all you can eat” con menù infiniti e qualità compromessa.
È l’alternativa che mancava: un format fusion Italo-Giapponese ispirato ai migliori concept internazionali, pensato per chi cerca esperienze, non semplici pasti.
Niente anonimato.
Solo eleganza, qualità e un posizionamento premium che i clienti riconoscono, apprezzano e pagano volentieri.
Il risultato? Scontrini medi alti, margini da vero ristorante e clienti che tornano..
Sei pronto?

Il problema per chi vuole aprire un ristorante di sushi è trovare un bravo sushi man.
Sono rari, costano molto e se se ne vanno… l’attività si ferma.
Con Deba, questo non succede.
Il format è stato progettato per funzionare anche senza personale esperto, grazie a un processo standardizzato che permette di formare facilmente nuovi addetti, anche senza esperienza precedente.
E se un collaboratore lascia il locale?
Non ti fermi: grazie alla formazione garantita da casa madre, ogni nuovo arrivato viene formato rapidamente e il servizio continua senza intoppi.














Fatturato 2022: 288.278 € Fatturato 2023: 437.002 €
Fatturato 2024: 509.086 €





Non serve un Sushi Master
Processi standardizzati e formazione per preparare il sushi
Facile da gestire
Entri direttamente nella guida Gambero Rosso
Locale sempre pieno grazie al Marketing di casa madre
Grandi utili già dal primo anno


Devi trovare (e pagare caro) un sushi master
Parti da zero, senza supporto né formazione
Nessun brand riconosciuto o premiato
Concorrenza agguerrita e poco spazio per differenziarti
Marketing da gestire da soli
Utili bassi e nessun supporto
A chi ha voglia di gestire un locale con una forte identità e un posizionamento premium
A chi vuole investire nel food con un format distintivo e un prodotto curato nei minimi dettagli.
A chi vuole entrare nel mercato del sushi senza aprire l’ennesimo all you can eat.
A chi punta su un’esperienza cliente raffinata e vuole lavorare con margini da ristorante di fascia alta.
A chi ha capito che nel food di oggi non basta più “esserci” ma serve distinguersi con un’identità forte e un concept unico.
A chi vuole aprire un locale economico e standardizzato
A chi cerca un format che non richieda cura nella gestione o attenzione all’esperienza cliente
A chi ha paura ad assumere dipendenti
A chi ha voglia di gestire un locale con una forte identità e un posizionamento premium
A chi vuole investire nel food con un format distintivo e un prodotto curato nei minimi dettagli.
A chi vuole entrare nel mercato del sushi senza aprire l’ennesimo all you can eat.
A chi punta su un’esperienza cliente raffinata e vuole lavorare con margini da ristorante di fascia alta.
A chi ha capito che nel food di oggi non basta più “esserci” ma serve distinguersi con un’identità forte e un concept unico.
A chi vuole aprire un locale economico e standardizzato
A chi cerca un format che non richieda cura nella gestione o attenzione all’esperienza cliente
A chi ha paura ad assumere dipendenti
360.000 € di fatturato
81.627 € di utile
432.000 € di fatturato
110.679 € di utile
475.200 € di fatturato
135.182 € di utile
360.000 € di fatturato
81.627 € di utile
432.000 € di fatturato
110.679 € di utile
475.200 € di fatturato
135.182 € di utile
Analisi di GeoMarketing e affiancamento nella ricerca della location: ti aiutiamo a selezionare la zona più strategica grazie a un’analisi basata su dati reali, così da posizionare il tuo DEBA dove c’è reale domanda;
Progettazione del locale e opere edili: dal layout ai dettagli estetici, il nostro team ti segue nella realizzazione di un locale curato e coerente con l’identità DEBA;
Tecnologia Integrata: gestione snella e smart grazie a sistemi di prenotazione, ordini digitali, CRM e dashboard con dati in tempo reale per tenere sotto controllo performance;
Laboratorio Centralizzato per le Forniture: collaboriamo con fornitori selezionati e un laboratorio partner che garantisce qualità. I piatti Deba mantengono standard elevati, senza dipendere da chef interni e con una gestione semplificata;
Supporto e Formazione pre e post apertura: per replicare esattamente il format DEBA restaurant e la vera differenziazione che ha portato al successo il format;
Marketing per l’inaugurazione: campagne mirate già pronte per far conoscere il tuo DEBA fin dai primi giorni, con materiali, strategia locale e affiancamento operativo;
Marketing Centralizzato: la casa madre si occuperà del marketing, disponendo già di un manuale marketing con procedure vincenti già utilizzate;
Forniture, materiali e tutto il necessario: dall’abbigliamento ai materiali di branding al software gestionale: ricevi tutto il necessario per iniziare, incluso l’allestimento secondo lo standard DEBA.
Aprire un DEBA Restaurant richiede un investimento di 255.041€.
Grazie ai nostri accordi commerciali con le più importanti filiali di credito in
Italia possiamo garantirti un finanziamento del 75% dell’importo.
Potrai quindi aprire un DEBA Restaurant con una disponibilità economica di 63.760€.
E’ stata condotta un’approfondita analisi di geomarketing per permettere a TUTTI GLI AFFILIATI di ottenere gli stessi risultati della casa madre.
Questo è possibile solo se si apre in zone con caratteristiche simili e con una zona di esclusività delimitata entro la quale non è possibile aprire un altro DEBA Restaurant.